日本の握り寿司の食べ方
2022/07/08
科普日本握壽司吃法
=> 品嚐壽司小撇步 🍣
1、用筷子或手吃都可以– 隨你心情,吃的爽快最重要。
2、魚肉朝下、米飯朝上沾醬– 讓舌頭感受魚肉鮮味。
3、壽司要一口吃掉– 分幾口吃會讓壽司的飯散掉喔
4、薑片單獨吃– 單獨食用清爽的薑片可以去掉嘴裡的餘味。
5、芥末適量放生魚片上– 醬油和芥末不要混一起,味道太濃就無法品嚐壽司的味道。
6、味道清淡的先吃– 白肉魚壽司 → 紅肉魚、貝類壽司 → 軍艦、玉子壽司
=>聰明沾醬小技巧
1、用筷子橫向兩邊夾住壽司
2、撥倒壽司
3、用筷子夾住壽司上下端
4、壽司上生魚片部分沾醬油
5、大口食用

=> 北海道住特派員RU姐 整理7間當地口袋餐廳
→ 札幌市
- 職人出身→ すしさか井
所有素材皆從北海道乃至全國各地嚴格挑選的天然海鮮。
不僅可以搭配種類豐富的日本酒,還可以搭配現代葡萄酒。

- 食べ放題→ 魚酒 /魚っ酒
正宗海鮮日式料理。
以日幣2200元起的壽司無限、飲料無限而成為熱門話題。
官網:https://akr2035106920.owst.jp/gallery

- 24小時→ 壽司三昧/すしざんまい
除了24小時營業還全年無休,滿足了隨時想吃的口腹之慾。
官網: https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/26

- 親民價格→ 壽司心中村/寿し心なかむら
精選北海道內產的魚貝類,一道道精心製成手握壽司、生魚片。
親民的價格,絕對是你的首選。

- 雙高CP值份量美味→ 壽司一/鮨一
使用北海道當季上等新鮮食材,份量足、味鮮美、價格平民、頂級享受,是非常有人氣的壽司店。
- 市場美食 魚政壽司/鮨の魚政
因為位於海鮮市場裡,所以擁有了最新鮮的食材。
營業時間從6:00到13:00,從一大早就可以開始吃壽司、生魚片,是不是很幸福呢!!
→ 小樽
- 將太的壽司→ 小樽政壽司/おたる政寿司
會飛的生魚片握壽司就是在這裡喔!!
以傳統的技能和熱情好客的方式提供來自北海道時令食材,讓你品嚐小樽特有的味道。
官網:http://www.masazushi.co.jp/shop_honten.html
